羊肉好吃,如何才能去掉羊骚味?
羊肉可以和当归、生姜、大葱合煮。这样，当归浓重的药味就能盖住羊肉的腥膻味道。而生姜、大葱本生就有去腥味的作用。就是在汤锅里放进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等佐料，可以让汤味更鲜美，层次分明。不过必须要按一定比例适量下锅，多了则药味出头，少了则腥膻除不净。
萝卜去膻法：将萝卜戳上几个洞，与羊肉一同煮沸，然后将羊肉捞出，单独烹饪，可有效去除羊膻味。 白醋去膻法：将羊肉切片后放入沸水中，加入适量白醋，煮沸后捞出羊肉，再进行烹饪，能够去除羊肉的膻味。 绿豆去膻法：煮羊肉时，加入少量绿豆，可以帮助减轻或消除羊肉的膻味。
NO浸泡除膻法 将羊肉用冷水浸泡2～3天，每天换水两次，将羊肉肌浆蛋白中的氨类物质泡出来，也可减轻羊肉膻味。NO橘皮去膻法 炖羊肉时，在锅里放入几片干橘皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几片干橘皮继续煮，也可去除羊肉膻味。
山羊骚味怎么处理
1、香菜。香菜具有特殊的香气，它能够有效的去除羊肉肉质的羊骚味，因此在做羊肉时加些香菜，就可以起到去羊骚味、增加风味的效果。陈皮。陈皮的味道比较特殊，而且有吸附的作用，将陈皮放入羊肉中一起同煮，不仅可以去除羊肉的羊骚味，还能够给羊肉增香，让羊肉吃起来口感更佳。辛香料。
2、将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，都可除去腥膻味。将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），膻气也可减少。将羊肉洗净切好，放入开水锅中，然后倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0．5两醋。
3、香菜中含有挥发油的成分，香菜的味道就是挥发油的味道。做羊肉的时候放入香菜，挥发油可以去除羊肉的羊骚味，同时还可以增加菜的味道。加入香菜后，做出来的羊肉的菜色也是非常好看的。在煮羊肉的时候可以放入胡萝卜，在放入葱、姜等调料一起煮，胡萝卜和羊肉一起煮后羊肉的骚味就可以去掉。
4、白醋：将羊肉切片放进水里，加点白醋，待烧开后捞起来羊肉，再烹饪即可除去羊肉膻味。香菜：香菜具有特殊的香气，它能够有效去除羊肉肉质的羊骚味，因此在做羊肉时加些香菜，可起到去羊膻味的效果。
5、骚味通常是尿液和像尿液的味道，如氨水、化肥里的尿素等。无论膻味还是骚味，都可以通过一些方法去除或者掩盖，常用的有葱、姜、蒜、白酒等，此外还可以用一些中药，如丁香、豆蔻、砂仁、当归、白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等。
6、采用吸附有效的竹炭，活性炭、香包等。这个很有效果的，我们可以去超市随便都可以找到，去买几个，反正车内，可以在一段时间内，有效的缓解车内的异味。同时，如果是采用香包的话，也可以更好的在车内添加一种自己喜欢的芳香，非常好。但是，要记得一段时间后，进行更换。
怎么去除羊肉的骚味如何去除羊肉的腥味不影响营养
1、煮羊肉时放入几个红枣，可除去羊肉膻味。花椒水去除羊肉膻味法 在羊肉馅中拌入一些花椒水，再放葱、姜末，羊肉馅无膻味，且更鲜嫩。桔皮去除羊肉膻味法 煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去膻，且羊肉味道鲜美。咖喱去除羊肉膻味法 在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有膻味的咖喱羊肉。
2、绿豆去膻法 在煮羊肉时，用一块纱布将绿豆包起来，放到到汤里面和羊肉一起煮，既可以防止绿豆煮烂影响口感，又能达到去膻的目的。咖喱去膻法 优质的咖喱粉本是为去异提香而生。烧羊肉时，加入适量咖喱粉，大概一斤羊肉加15克咖喱粉，这样煮出的羊肉咖喱一点膻味也没有。
3、怎么去除羊肉的骚味 用大蒜。大蒜味道独特，被广泛用作于各种菜肴的配料。我们做羊肉时，无论是焖还是打火锅，都可以放入适量的大蒜调味，有蒜苗的新鲜大蒜。用白萝卜。我们焖煮羊肉的时候，可以拿个白萝卜，用筷子在在萝卜身上扎出很多小洞，然后放入去跟羊肉一起焖煮。
4、萝卜去膻法：将萝卜戳上几个洞，放进凉水中和羊肉同煮，开水后将羊肉捞起来，再独立烹饪，就可以除去羊膻味。白醋去膻法：将羊肉切片放进水里。加点白醋，待烧开后捞起来羊肉，再再次烹饪，也可除去羊肉膻味。绿豆去膻法：煮羊肉时，若放进少量绿豆，也可以除去或缓解羊肉膻味。
5、羊肉膻味可以采用下列方法除去：（1）当归除膻羊肉与当归、生姜炖服，既可以去掉膻味，又可以起到滋补作用。（2）竹叶除膻将羊肉先洗净，切成大块，冷水入锅。接着放入适量洗净的竹叶、桔叶、五香粉，加盖炖20分钟，膻味自除。
有什么去除口臭的妙招
所以，清洁牙齿是消除口臭的关键。每天早晚及饭后，用温水和软毛刷彻底清洁口腔。使用牙线清除牙缝内的牙垢。刷牙或进食后，用漱口水漱口，既防蛀又能抑制口气。小妙招：预防坐月子口臭早晚刷牙：每次至少三分钟，这是预防口臭的重中之重。餐后漱口：用温开水、盐开水或漱口液，将食物残渣漱出。
给宝宝用儿童专用牙刷清洁口腔，或者用淡盐水漱口，都能有效减轻口臭。及时看医生如果宝宝有口腔疾病，一定要及时看医生，清除病根，这样异味才能彻底消失。
宝宝口臭是很多家长都会遇到的问题，但是不要担心，这里有五个小妙招，帮你轻松解决宝宝口臭问题。每天擦拭口腔每天用湿纱布或干净纱布轻擦宝宝牙龈和舌头，去除食物残渣和细菌，保持口腔清洁。刷牙保持口腔清洁宝宝长牙后，用婴儿牙刷和无氟牙膏早晚刷牙，保持口腔清洁，预防口臭和蛀牙。
喝柠檬水：喝柠檬水是清除口臭的有效方法之一，因为开水可以使口腔湿润，而柠檬味酸则可以刺激唾液分泌，在开水中加一片柠檬可以去除因口干、口腔食物引起的口臭问题。
喝杯薄荷柠檬水，牛奶或在开水里加入一些薄荷或鲜柠檬汁，喝一杯即可去除口臭。佩兰水煎代茶饮，取佩兰叶10--50克(根据个人的具体情况才能决定)，水煎服或热水浸之代茶饮。此方对因胃热引起的口臭、口苦、苔腻等症久不能除者，确有良效。小米西芹配茴香，小米可以更好的减少口腔细菌生长。
你知道吗？大多数小宝宝的口臭都是由于积食引起的哦！吃多了，消化不来，就可能引发咳嗽、发烧等不适。更糟糕的是，宝宝的口气还可能带有酸臭味。别急，我们有小妙招！易消化食物宝宝的消化系统还在成长中，选择易消化食物是关键。少量多餐，多喝水，让宝宝的肠胃更舒适。
